城南区健康だより第71号発行

 城南区健康だより第71号を発行しました。

各校区の健康講座を掲載しています。

気になる講座があればお気軽に各公民館へお問い合わせください。

福岡市城南区衛生連合会主催 食育バスハイク

 2026年１月22日(木)

日頃から健康講座等でご尽力いただいている理事をお招きし、食育バスハイクに行って参りました。理事２２名中１９名の皆様がご参加くださいました。

その日は今年一番の寒波到来。雪などで天候不良になるのではと心配していましたが、寒さは厳しかったものの好天に恵まれほっとしました。

今回の行先は、博多区月隈の博多はねや総本家（明太子のふく富）さんで明太子作り体験ののち、太宰府の九州国立博物館を訪ねます。

まずは明太子作り体験に出発です。

こちらが明太子道場の師範　久野様

ユーモアたっぷりで笑い声があちこちから聞こえてきます。

今から漬ける明太子。

どんなお味になるのか楽しみです。

唐辛子２種

昆布・柚子が準備されていました。

試食用の明太子（中辛）を基準に調合していきます。

真剣に耳を傾ける理事の皆さん

「明太子道場体験証明書」に加工日（本日）と出来上がり日、名前などを記入。

熟成期間が必要なので、出来上がりは５日後です。

早速始めていきましょう！

まずは味を決めます。

お好みで柚子や昆布を添えてオリジナリティを出していきます。

続いては辛さを決めていきます。

２種類の唐辛子でマイルド・中辛・辛口などお好みで調合します。

師範の教えをしっかり確認したら・・・

「このくらいかな？」

「私はマイルドで！」

お好みの辛さが出来上がりました。

続いては、臭み消しとしてアルコールを入れていきます。

アルコールは、日本酒・白ワイン・ブランデー・沖縄の焼酎の４種類。

ふく富の明太子は日本酒を使用されているそうですが、他社の明太子はワインや焼酎を使っているそうです。ブランデーはどこの会社も使用していないので、よりオリジナリティを出したい方はブランデーにチャレンジしても良いとのこと。

日本酒を注がれる方や

ブランデーに挑戦される方も。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　いよいよ最後の仕上げです。

明太子にひたひたに漬かるまで秘伝のお出汁を入れていきます。

完成です！！

５日後が楽しみですね。

久野師範、ありがとうございました！

４０分間の楽しい道場でした。拍手で感謝を伝えます。

道場の体験後はお待ちかねの昼食！

博多はねや総本家内にある、レストランあしき野さんへお邪魔しました。

こちらが旬彩膳。

博多水炊き付きでボリューム満点！

もちろん明太子もいただきました。

店内でお土産も購入し、次の目的地である九州国立博物館へ。

館内に入るとすぐに目を引く山笠の飾り山。

全員で記念撮影も行いました。

１階で入場手続きをしたら４階の展示場へ。

展示品の中には写真撮影可能なものもありました。

伊都国の王の墓も展示。

たくさんの展示品に見入っています。

期間限定で、国宝である徳川美術館所蔵品も見ることができました。

徳川家光の長女千代姫の婚礼調度品も鑑賞。

絢爛豪華な展示品

鑑賞を楽しんでいたら、あっという間に時間が経過していました。

「初めて来たので、連れてきてもらってよかった」「久しぶりに鑑賞できて楽しかった」という嬉しいお声もいただきました。

全員、怪我や事故もなくあっという間のバスハイクでした。

お越しいただきありがとうございました。

長尾校区 はじめてのスロージョギング®講座

 令和７年11月18日　長尾校区にて「健康のわ！ながお」が行われました。

今日の講座は「はじめてのスロージョギング®」です。

まずは健康運動指導士　松原　健史先生より、座り時間と死亡率についての講話がありました。座り時間が長くなると、その分だけ死亡率は高くなるそうです。

30分に1回立ちましょうという意味のブレイク30（サーティ）を推奨しているそうです。

例えば今座ってやっていること（歯磨き、お化粧、ドライヤーなど）を立ってやってみる。テレビを見るときもCMの時は、立って運動をする、など無理をしない事が長続きの秘訣！

1日3～5回肩回しをするだけで肩こりが改善され、1日トータル20分以上のふくらはぎストレッチは筋肉の温度が上がり、ポカポカしてくるそうです。　　　

運動は

　　

　　・頑張りすぎない

　　・息は止めない

　　・反動をつけない

　　を意識してやると効果的とのこと

ここからはスロージョギング®を学んでいきましょう！

効用について＝全身持久力が向上

　　　　　　　がん予防・高血圧・糖尿病・脂質異常・心疾患・脳卒中・

　　　　　　　認知症予防・転倒防止　など

かなり効果があり驚きです。筋力よりも全身持久力が高いほうが長生きするそうです。またダイエット効果も高く、ウォーキングの2倍の効果があるそう。そのため最近では学生さんも取り入れる方が多いとのこと。

足の筋肉も付き、実はいいことづくしのスロージョギング®です。

　　　

　　スロージョギングのポイント①

　　　　

　・歩くのと同じくらいの速度で走る

　・きつくなったら歩く

　・口呼吸

　・人と会話ができる程度で

　

スロージョギング®のポイント②

　①足指の付け根から

　②ピッチ　15秒で45歩程度

　※結構早いので時計で確認がおすすめ

　③歩幅は狭く（10センチ～15センチ）

　④ひざは曲げる

　　※膝を痛めにくいそうです

それではグラウンドに出て本番です！

　　　　　　　　　　　　　

スタート！！

目標は４周！

紅葉も色づき始め、風が少し寒いくらいでしたが、すぐに体が温まってきました。

それぞれのペースで走れるのも

スロージョギング®の良いところ。

トップランナーさんは５周を目指します

皆さん無事完走しました！

　　　　　　　　　　　　　ここからは室内でストレッチ

この後も積極的に質問が飛び交いました。

質問が多かったのは、室内で簡単にできるスロージョギング®でした。

テレビの前でやるスロージョギング®

　　①テレビから大きく１歩下がり横向きになる。

　　　テレビから目を離さず、右回り～左回り。８の字に走る

　　②テレビから３歩離れる

　　　８歩づつ前後にジョギング

どちらも簡単にできそうですね！

１５分間で効果があるそうなので、朝ドラの時間がおすすめとのこと。

大変ためになる講座でした。参加された皆さん、お疲れさまでした。

　　

鳥飼校区 紅葉八幡宮ウォーキング

 令和７年11月13日(木)

鳥飼校区で「みんなで’とり’くもう健康づくり教室」が開催されました。今回は歩こう会が毎年行っている「紅葉八幡宮ウォーキング」です。

鳥飼中公園へ集合し、到着順に保健師・看護師から体調チェックを行いました。

全員集合したところで、まずはウォーキングに向けてストレッチ。

健康づくりサポートセンターの田邊恵子先生より、歩き方のポイントや運動の注意点なども教えていただきました。

                        

 準備が整ったところで、紅葉八幡宮に向けて出発！

スタッフの皆さんが安全に誘導をしてくださっています。

いつもの通り慣れた鳥飼校区

ニコニコペース（おしゃべりができて少し息が弾む程度）で歩いています。

身体もぽかぽかしてきました。

約3キロの道のりをそれぞれのペースで歩きます。

本日は17名の方が参加なさいました。

最高年齢は９０歳！

リハビリを兼ねての参加者や

健康のため毎日ジムで1万2千歩歩いている方もおられました。

西新が見えてきました！

商店街に入ると、自然と会話がはずみます。

「あ！新しいお店ができてる！」

「ここは昔からあるよねえ」

思い出話にも花が咲いています。

日頃からウォーキングをされている先頭のお二人。

ペースが速くてさすがです。

目的地が見えてきました！

紅葉も色づき始めています。

さあ！ここからは階段が続きます！

頑張りましょう！

紅葉八幡宮へ到着！！

まずは本堂に参拝。

この日はお日柄も良く

花嫁さん花婿さんや

七五三など

多くの方が参拝に訪れていました。

健康運動指導士のもと、公園でストレッチ

本日は約3キロ、7000歩を歩きました。

身体をほぐして、その後、現地解散となりました。

鳥飼地区は、毎月第2木曜日午前中に歩こう会を開催しています。

健脚コースとゆったりコースがありますので、ご自身の合うコースでご参加が可能です。皆様のご参加をお待ちいたしております。